Quiche aux Lardons et aux Saucisses Publié le 27/05/2018 Depuis pas mal d’années, j’ai commencé à prendre beaucoup de plaisir à cuisiner ! Je vais donc, de temps en temps, partager avec vous mes recettes préférées. J’espère que vous aimerez mes choix ! Pour cette neuvième recette, j’ai décidé de vous présenter La Quiche aux Lardons et aux Saucisses. Une Recette revisitée que je tiens de mon Cousin ! Les Ingrédients 1 pâte feuilletée200g de lardons4 saucisses 3 oeufs30 cl de lait20 cl de crème liquide2 cuillères à soupe de persil haché150g de gruyère râpéSel et poivre Personnellement, j’utilise des allumettes de lardons fumés. Je ne suis pas fan des gros lardons, mais si vous voulez avoir de la qualité, achetez un morceau de lard fumé et faites vous-même vos lardons ! Pour les saucisses, je prends des Knacki de chez Herta ! Lasagnes Revisités La Préparation Préchauffez le four à 180 °C.Étalez la pâte dans un moule à tarte.Piquez le fond à la fourchette.Cassez les œufsdans un saladier.Battez-les avec la crème liquide, le lait et le persil.Salez et poivrez.Coupez vos saucisses en rondelles (Attention de ne pas les faire trop petites ou trop grosses !).Faites revenir légèrement vos lardons avec vos rondelles de saucisses.Étalez les sur le fond de votre tarte.Versez ensuite la préparations du saladier dessus.Parsemez de gruyère râpé. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes environ. Il ne vous reste plus qu’à déguster votre quiche ! Le Final Quiche aux Lardons et aux Saucisses Cette recette de Quiche aux Lardons et aux Saucisses est classique et je pense, connue de tous, mais je vous ai donné celle que j’utilise moi ! Vous pouvez varier les goûts en rajoutant du gruyère directement dans la préparation ou même remplacer ce que j’ai mis par d’autres ingrédients (dés de jambon, thon, dés de poulet ou de dinde, etc.) ! Personnellement, j’adore ce plat et il permet d’avoir une bonne entrée ou un repas léger en accompagnement d’une petite salade de légumes. J’en fais régulièrement (environ 3 fois par mois) et je ne m’en lasse pas ! Cette Quiche constitue une très bonne entrée. J’espère que cette recette de Quiche aux Lardons et aux Saucisses vous aura plu, n’hésitez pas à me dire vos avis en commentaire et à bientôt pour une nouvelle recette ! Vous devriez Lire aussiTourte aux Poireaux et au Crabe 19 Articles Publié le 27 mai 2018 Par Lucie / Zaphira Pigiste, Blogueuse & Gameuse. Fondatrice de Geeks By Girls & Life By Girls. Fan de MMO & de RPG, passionnée par la culture asiatique. Je suis disponible sur tous les supports. "J’adorerais changer le monde, mais ils ne veulent pas me fournir le code source." Retrouvez-moi ici : https://linktr.ee/DeaZaphira Dans le même genre