Tourte aux Poireaux et au Crabe Publié le 19/01/2018 Depuis pas mal d’années, j’ai commencé à prendre beaucoup de plaisir à cuisiner ! Je vais donc, de temps en temps, partager avec vous mes recettes préférées. J’espère que vous aimerez mes choix ! Pour cette première recette, j’ai décidé de vous présenter la Tourte aux poireaux et au crabe que j’ai découvert grâce un streameur que je suis régulièrement : BobLeGob. Les Ingrédients 1,5Kg de poireaux1 boîte de crabe émietté2 pâtes feuilletées150g de beurre 1 oeufDu vin blanc ou de L’eauSel et poivre Personnellement je suis gourmande et je mets un peu plus de crabe ! Quiche au Thon La Préparation Retirez les extrémités de vos poireaux et émincez-les.Beurrez une poêle et versez les poireaux, pensez à saler et à poivrer.Faites cuire le tout en y ajoutant un peu de vin blanc ou de l’eau. Je vous conseille fortement de choisir le vin blanc, mais attention à ne pas trop en mettre. Mettre une pâte feuilletée au fond d’un plat à tarte.Une fois les poireaux cuits, déposez le tout sur la pâte feuilletée.Déposez le crabe émietté sur le dessus de votre préparation. Recouvrez votre préparation avec la seconde pâte feuilletée.Refoulez les bords sur la pâte du fond afin de rendre le tout hermétique.Badigeonnez un jaune d’œuf sur le dessus de votre tourte. Faites un puits au milieu de votre tourte.Enfournez à 180 °C pendant 40/45 minutes environ. Il ne vous reste plus qu’à déguster votre tourte ! Le Final de la Tourte aux Poireaux et au crabe On pourrait croire que le poireau et le crabe ne sont pas un bon mélange, cependant, moi qui ne suis pas fan des poireaux, j’ai totalement redécouvert ce légume avec cette recette ! J’en fais régulièrement (environ 2 fois par mois) et je ne m’en lasse pas ! Cette tourte constitue une très bonne entrée. J’espère que cette recette vous aura plu, n’hésitez pas à me dire vos avis en commentaire et à bientôt pour une nouvelle recette ! Vous devriez Lire aussiQuiche au Thon 19 Articles Publié le 19 janvier 2018 Par Lucie / Zaphira Pigiste, Blogueuse & Gameuse. Fondatrice de Geeks By Girls & Life By Girls. Fan de MMO & de RPG, passionnée par la culture asiatique. Je suis disponible sur tous les supports. "J’adorerais changer le monde, mais ils ne veulent pas me fournir le code source." Retrouvez-moi ici : https://linktr.ee/DeaZaphira Dans le même genre