Avocat Au Crabe Revisité

Depuis pas mal d’années, j’ai commencé à prendre beaucoup de plaisir à cuisiner ! Je vais donc, de temps en temps, partager avec vous mes recettes préférées. J’espère que vous aimerez mes choix ! Pour cette douzième recette, j’ai décidé de vous présenter L’Avocat au Crabe. Une Recette revisitée que j’ai confectionnée avec plusieurs mélanges !

Les Ingrédients de L’Avocat au Crabe

• 2 avocats mûrs
• 100 g de miettes de crabe
• 100 g de miettes de thon
• 4 bâtonnets de surimi
• 4 cuillères à café de mayonnaise
• 2 tranches de citron

Cette recette est prévue pour 4 personnes ou pour 2 personnes bien affamées ! Attention à ne pas prendre des avocats trop mûrs, ils noircissent très vite ! Il faut trouver le juste milieu pour avoir un avocat mûr afin qu’il soit simple à manger. De plus, son goût n’en sera que meilleur ! 

Gratin Dauphinois Revisité

La Préparation

• Prenez vos avocats, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
• Coupez vos bâtonnets de surimi en petites rondelles pas trop fines.
• Gardez de côté quelques rondelles de surimi pour le dressage.
• Dans un saladier, mélangez vos miettes de crabe, vos miettes de thon et le reste des rondelles de surimi avec la mayonnaise. (Attention, pensez à bien doser la mayonnaise pour ne pas que votre mélange soit écœurant !)
• Dans une assiette, dressez vos 4 moitiés d’avocats.
• Séparez votre farce en 4 parts égales.
• Répartissez votre farce sur vos moitiés d’avocats.
• Coupez vos tranches de citron en deux de manière à en avoir 4 morceaux.
• Terminez votre dressage en ajoutant un morceau de citron et quelques rondelles de surimi sur chaque moitié d’avocat.

Il ne vous reste plus qu’à déguster vos avocats au crabe !

Le Final

L’été est là et la chaleur avec, j’ai donc décidé pour changer de vous présenter une recette légère ! J’adore l’avocat et ce plat se mange sans faim ! Vous pouvez bien entendu farcir votre avocat avec d’autres aliments, je vous ai présenté ici ma façon de faire. Cette recette est parfaite en entrée ! Attention, servez votre plat bien frais !

J’espère que cette recette d’Avocat au Crabe vous aura plu, n’hésitez pas à me dire vos avis en commentaire et à bientôt pour une nouvelle recette !

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Publié le 17 juin 2018 Par Lucie / Zaphira

Pigiste, Blogueuse & Gameuse. Fondatrice de Geeks By Girls & Life By Girls. Fan de MMO & de RPG, passionnée par la culture asiatique. Je suis disponible sur tous les supports. "J’adorerais changer le monde, mais ils ne veulent pas me fournir le code source." Retrouvez-moi ici : https://linktr.ee/DeaZaphira