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Avocat Au Crabe Revisité

Depuis pas mal d’années, j’ai commencé à prendre beaucoup de plaisir à cuisiner ! Je vais donc, de temps en temps, partager avec vous mes recettes préférées. J’espère que vous aimerez mes choix ! Pour cette douzième recette, j’ai décidé de vous présenter L’Avocat au Crabe. Une Recette revisitée que j’ai confectionnée avec plusieurs mélanges !

Avocat Au Crabe Revisité

Les Ingrédients de L’Avocat au Crabe

  • 2 avocats mûrs
  • 100 g de miettes de crabe
  • 100 g de miettes de thon
  • 4 bâtonnets de surimi
  • 4 cuillères à café de mayonnaise
  • 2 tranches de citron

Cette recette est prévue pour 4 personnes ou pour 2 personnes bien affamées ! Attention à ne pas prendre des avocats trop mûrs, ils noircissent très vite ! Il faut trouver le juste milieu pour avoir un avocat mûr afin qu’il soit simple à manger. De plus, son goût n’en sera que meilleur ! 

Avocat Au Crabe Revisité

La Préparation

  • Prenez vos avocats, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
  • Coupez vos bâtonnets de surimi en petites rondelles pas trop fines.
  • Gardez de côté quelques rondelles de surimi pour le dressage.
  • Dans un saladier, mélangez vos miettes de crabe, vos miettes de thon et le reste des rondelles de surimi avec la mayonnaise. (Attention, pensez à bien doser la mayonnaise pour ne pas que votre mélange soit écœurant !)
  • Dans une assiette, dressez vos 4 moitiés d’avocats.
  • Séparez votre farce en 4 parts égales.
  • Répartissez votre farce sur vos moitiés d’avocats.
  • Coupez vos tranches de citron en deux de manière à en avoir 4 morceaux.
  • Terminez votre dressage en ajoutant un morceau de citron et quelques rondelles de surimi sur chaque moitié d’avocat.

Avocat Au Crabe Revisité

Il ne vous reste plus qu’à déguster vos avocats au crabe !

Le Final

L’été est là et la chaleur avec, j’ai donc décidé pour changer de vous présenter une recette légère ! J’adore l’avocat et ce plat se mange sans faim ! Vous pouvez bien entendu farcir votre avocat avec d’autres aliments, je vous ai présenté ici ma façon de faire. Cette recette est parfaite en entrée ! Attention, servez votre plat bien frais !

J’espère que cette recette d’Avocat au Crabe vous aura plu, n’hésitez pas à me dire vos avis en commentaire et à bientôt pour une nouvelle recette !

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