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Oranais Aux Abricots

Depuis pas mal d’années, j’ai commencé à prendre beaucoup de plaisir à cuisiner ! Je vais donc, de temps en temps, partager avec vous mes recettes préférées. J’espère que vous aimerez mes choix ! Pour cette quinzième recette, j’ai décidé de vous présenter L’Oranais Aux Abricots. Une Recette revisitée que j’ai confectionnée avec plusieurs mélanges !

Les Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 boite d’abricots au sirop 
  • 50 cl de crème pâtissière 
  • Confiture d’abricot
  • 2 jaunes d’oeuf
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Sucre glace 

Personnellement, j’utilise de la crème pâtissière déjà faite, mais vous pouvez très bien la faire vous-même, elle n’en sera que meilleure !

La Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Découpez 5 carrés dans chaque pâte feuilletée.
  • Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé puis sur la plaque de votre four. 
  • Déposez 1 à 2 cuillères à soupe de crème pâtissière en diagonale de vos carrés de pâte feuilletée.
  • Répartissez votre sucre vanillé sur la crème pâtissière de vos carrés de pâte feuilletée.
  • Égouttez bien vos abricots.
  • Déposez 3 ou 4 oreillons d’abricots sur le crème pâtissière.
  • Rabattez les 2 extrémités de chaque carré l’un sur l’autre pour former un losange.
  • Badigeonnez vos Oranais de jaune d’œuf.
  • Enfournez vos Oranais 30 minutes.
  • Une fois qu’ils sont bien dorés, saupoudrez-les de sucre glace.
  • Laissez refroidir.
  • Dressez avec une petite coupelle de confiture d’abricot.

Il ne vous reste plus qu’à déguster vos Oranais !

Le Final

Cette recette est assez simple et permet de faire un bon petit déjeuné ou un bon goûté ! Je me mets petit à petit à la pâtisserie et je commence vraiment à apprécier ! J’adore les abricots et ce dessert est vraiment léger, surtout accompagné d’une petite cuillère de confiture d’abricot ! Cette recette est, comme vous vous en douterez, pour plusieurs personnes et n’oubliez pas de le servir bien frais !

J’espère que cette recette vous aura plu, n’hésitez pas à me dire vos avis en commentaire et à bientôt pour une nouvelle recette !

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