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Le pain perdu

Depuis pas mal d’années, j’ai commencé à prendre beaucoup de plaisir à cuisiner ! Je vais donc, de temps en temps, partager avec vous mes recettes préférées. J’espère que vous aimerez mes choix ! Pour cette seizième recette, j’ai décidé de vous présenter Le pain perdu. Une Recette revisitée que j’ai confectionnée avec plusieurs mélanges !

 

Le pain perdu

Les Ingrédients

  • 80g de beurre
  • Sucre glace
  • 1 c à c d’extrait de vanille
  • 20g de sucre
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait entier
  • 8 tranches de brioche

La Préparation – Le pAIN PERDU

 

 

  • Battre les œufs dans une assiette, puis y ajouter sucre, lait et l’extrait de vanille.
  • Tremper les tranches de brioche et les égoutter.
  • Mettre le beurre à chauffer dans la poêle, y faire dorer doucement les tranches de chaque côté.
  • Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.

 

Le pain perdu

 

Un autre alternative un peu moins grasse pour la cuisson :

 

  • Beurrer un plat à gratin (léger, c’est juste pour que les tranche ne colle pas !).
  • Mettre les tranche de brioche.
  • Verser le reste de la préparation.
  • Cuire à 180° jusqu’à ce que les tranches prennent une couleur dorée.
  • Sortez du four et disposez-les dans une assiette accompagnée de fruits frais (pour un peu de légèreté).

Le Final – Le pain perdu

Cette recette de pain perdu est assez simple et permet de faire un bon petit déjeuner ou un bon goûté ! Je me mets petit à petit à la pâtisserie et je commence vraiment à apprécier ! J’adore cette recette, avec, on ne perd jamais rien, on recycle. Vous pouvez y ajouter un peu rhum, mais attention de ne pas en abuser !

 

Le pain perdu

 

Cette recette est, comme vous vous en douterez, pour plusieurs personnes. N’oubliez pas de les servir bien chauds !

 

J’espère que cette recette vous aura plu, n’hésitez pas à me dire vos avis en commentaire et à bientôt pour une nouvelle recette !

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